人才簡歷
簡歷編號：S049684
最近登錄：
2020-9-21
最近登錄：
2020-9-21
- 出生日期：1988-10-6
- 年齡： 33歲
- 婚姻狀況： 已婚
- 性別： 男
- 政治面貌：無黨派人士
- 民族：漢族
- 戶籍所在：河南周口
- 血型： AB型
- 身高： 174CM
- 體重： 68KG
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座右銘：相信自己，創造奇跡。天生我才必有用！
- 求職意向/職業概況
- 求職意向： 1.服務員/侍者/門童 2.服務員/侍者/門童 3.服務員/侍者/門童
- 理想崗位： 1.餐飲部經理 2.市場調查部
- 期望月薪：面議
- 求職類型：全職
- 到崗時間： 面議
- 職業狀況： 在職
- 期望城市：舟山定海 舟山普陀 浙江舟山
- 所在城市：浙江舟山
- 工作年限：15年
- 畢業院校：河南省鹿邑一高
- 駕駛技能： C1
- 文化程度：高中
- 計算機能力：一般
- 專業名稱：酒店管理
- 英語級別：二級
- 職稱： 1.營銷部 2.市場宣傳部 3.工商管理
- 教育背景/工作經歷
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03年 至 05年 河南周口鹿邑真源中專/職高/技校
紅星美凱龍顧家家居
工作時間：2016.4至現在在職
職位名稱：售后部經理兼職銷售
工作內容：
負責收發貨物檢查，并解決售后投訴北京朝陽八月桂花香
工作時間：2013年6月 至 2016年2月
職位名稱：餐飲部經理
公司行業：酒店/餐飲
工作內容：1、對餐廳部經理負責，發揮助手作用，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。 2、負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。3、負責本區域的清潔衛生及餐具的保潔工作，合理擬訂周期衛生計劃。4、負責本樓層每日的餐前例會，并根據營業情況合理調動人員，分配工作，做到人盡其用、人盡其才。 5、加強營業中的督導，堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。6、熱情接待新老顧客，態度謙和，及時滿足客人各種合理的要求，并注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經理。 7、負責區域營業額，營業費用及勞力的預測及控制工作，定期盤點，合理控制損耗，加強財產管理。 8、根據預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會和vip貴賓接待工作。9、負責餐廳與工程部、倉保、廚務部的橫向聯系，完成報修、申購、領貨等協調事宜。10、負責本樓層員工的業務培訓計劃的制定與落實，不斷提高員工業務素質，授權領班按照計劃，執行服務技巧訓練方案。11、做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門經理。
舟山綠城喜來登天寶閣
工作時間：2011年2月 至 2013年3月
職位名稱：餐飲廳副經理
公司行業：酒店/餐飲
工作內容：1、負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜并加以推廣、提高食品的出成率及邊角料利用率，最大限額贏得利潤。4、發展良好的賓客關系，滿足賓客的特殊需求，處理各類賓客投訴。5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。
- 技能專長/自我評價
- 具有豐富的酒店管理經驗，擅長酒店餐飲的前期籌備工作、后期經營管理，電腦辦公系統熟練
對新環境適應快速。
具有十年的酒店餐飲管理經驗，熱愛餐飲行業
開朗活撥的性格，積極認真的工作態度
熟悉餐飲崗位服務流程，具備餐飲部管理、執行、督導和員工培訓能力
具備處理現場突發事件的能力
具有較強的組織與協調能力，有良好的團隊精神，起到帶頭作用。對任何工作都是一絲不茍，力求做到最好，有較強的責任感，能夠較快溶入企業文化。并以員工為本、顧客至上的經營理念，堅信“工作中的快樂”。
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